NGURI-URI BASA JAWA

PARIKAN

Ana 2 jenis parikan yaiku :
1. parikan sing dumadi saka rong gatra (parikan tunggal)
2. parikan sing dumadi saka patang gatra (parikan rangkep)

Conto parikan tunggal:
- wedang bubuk, gula jawa
  yen kepethuk, ati lega
- wajik klethik, gula jawa
  luwih becik sing prasaja
- kripik gedhang, godhong telo
  sethithik edhang padha krasa

Conto parikan rangkep:
- esuk nyuling sore nyuling
  sulinge arek surabaya
  esuk eling sore eling
  sing dieling ora rumangsa
- omah gentheng saponono
  cagak pilar kapuren putih
  abot entheng lakonono
  ati susah bakale pulih

Sumber: Buku Pinter Basa Jawa Pepak

RAMUAN BINAHONG

Untuk Menyembuhkan Luka Dalam : 
Ambil rhizoma (umbi) secukupnya, cuci bersih, kemudian direbus, setelah dingin disaring kemudian diminum 2-3 kali sehari. Cara ini untuk menyembuhkan luka bekas operasi.

Untuk Mengatasi Penyakit Dalam :

• Batuk/muntah darah : ambil 10 lembar daun lalu dibuat jus dan diminum setiap hari sampai sembuh.
• Paru-paru : ambil 10 lembar daun lalu dibuat jus dan diminum setiap hari.
• Kencing manis : ambil 11 lembar daun lalu direbus dan diminum setiap hari.
• Sesak nafas : ambil 7 lembar daun lalu dibuat jus dan diminum setiap hari.
• Borok akut menahun : ambil 12 lembar daun lalu dibuat jus dan diminum setiap hari.
• Patah tulang : ambil 10-20 lembar daun lalu dibuat jus dan diminum setiap hari.
• Gatal/Eksim : ambil 9 lembar daun lalu dibuat jus dan diminum setiap hari.

JUS BINA HONG

Bahan : 5 lembar daun bina hong, 2 sendok makan madu, 250 cc air

Cara membuat : Cuci bersih daun bina hong, masukkan kedalam blender. Kemudian blender selama 3 menir sampai berbusa. Masukkan ke dalam gelas tambahkan dua sendok makan madu, dan siap diminum. Semoga bermanfaat....

(dari berbagai sumber).

BINA HONG

TUMBUHAN BINA HONG

Teman- teman pasti pernah mendengar ya nama tumbuhan ini, khasiat tanaman ini sudah lama diyakini masyarakat khususnya di kalangan Tiong Hoa. Bina hong dengan nama latin Andredera Cordifolia (Ten.) Steenis. Dalam bahasa inggris tanaman ini disebut Heartleaf Madeiravine atau Madeira Vine. Sementara di negeri Cina disebut Deng San Chi atau Teng San Chi. Bina hong adalah tanaman obat yang tumbuh menjalar dan merambat, berumur panjang (perenial) bisa mencapai panjang lebih kurang 5m. Di Indonesia tanaman ini banyak ditanam untuk tanaman hias. Tumbuhan ini akarnya rimpang dan berdaging lunak. Batangnya lunak, silindris, saling membelit, berwarna merah bagian  solid, permukaan halus, kadang membentuk semacam umbi yang melekat pada ketiak daun dengan bentuk tak beraturan dan bertekstur kasar. Berdaun tunggal, tangkainya sangat pendek, tersusun berseling, berwarna hijau, berbentuk jantung (cordata), panjang 5-10 cm, lebar 3-7 cm, helaian daun tipis lemas, ujung runcing, pangkal berlekuk (emerginatus), tepi rata, permukaan licin. Bunganya majemuk berbentuk tandan, bertangkai panjang, muncul di ketiak daun, mahkota berwarna krem keputih-putihan berjumalh lima helai tidak berdekatan, panjang helai mahkota 0,5-1 cm, berbau harum.

Konon binahong merupakan tumbuhan yang diduga berasal dari Australia, Afrika Selatan, Hawaii, New Zealand dan Pulau Pasifik lainnya. Tumbuhan ini mudah tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi dalam lingkungan yang dingin dan lembab. Perbanyakan generatif dengan biji, namun yang lebih sering adalah dikembangbiakkan secara vegetatif melalui akar rimpangnya.

MANFAAT BINA HONG

Tanaman ini sudah lama terdapat di Indonesia dan biasa disebut dengan Gendola (Basella Rubra Linn).Hampir semua bagian tanaman binahong ini memiliki manfaat yang dapat digunakan sebagai obat herbal. Binahong mengandung saponin, alkaloid dan polifenol. Sesuai dengan zat yang dikandungnya binahong berkhasiat sebagai obat batuk atau muntah darah, radang paru-paru, kencing manis, sesak nafas, borok akut yang menahun, darah rendah, radang ginjal, gejala liver, disentri, hidung mimisan, habis bedah operasi, luka bakar, luka akibat benda tajam, jerawat, usus bengkak, gusi berdarah, kurang nafsu makan, melancarkan haid, nifas, menjaga stamina tubuh agar tetap sehat, penghangat badan dan lemah syahwat juga antibakteri. Pemanfaatan daun ini bisa dilakukan dengan beragam cara. dilumatkan untuk obat luka, direbus untuk diminum untuk penyembuh luka dalam atau dimakan sebagai lalapan. (sumber tabloid cempaka).

Semoga bermanfaat....

LABU KUNING RAJANYA BETAKAROTEN

Labu kuning, menjadi ikon perayaan hellowen di negara- negara Eropa, tersaji sebagai hidangan pembuka puasa, dan menjadi pengganti nasi pada penderita diabetes di negara Jepang, adalah beberapa contoh pemanfaatan labu kuning.

NUTRISI

Labu kuning memiliki kandungan betakaroten yang sangat tinggi, selain itu sarat akan zat-zat gizi lain yang berperan penting bagi kesehatan tubuh.Labu kuning juga tinggi serat, meskipun non gizi tapi serat memiliki peranan yang tidak kalah pentingnya bagi kesehatan tubuh.Salah satu zat gizi yang paling tinggi dalam labu kuning yaitu pro vitamin A dalam bentuk betakaroten. Tubuh akan mengkonversi pro vitamin A menjadi vitamin A dalam jumlah secukupnya. Jika kadar vitamin A dalam tubuh mencukupi maka pro vitamin A tidak bisa diubah menjadi vitamin A sehingga akan disimpan dalam sel-sel lemak (jaringan lipida), jaringan epitel dan organ lainnya. Betakaroten berperan sebagai anti oksidan yang memberikan perlindungan pada tubuh terhadap pengaruh negatif yang merusak dari aktifitas radikal bebas. Kerusakan akibat radikal bebas jika berlangsung lama akan menyebabkan berbagai penyakit seperti penyakit jantung dan kanker.

CEGAH PENYAKIT DEGENERATIF

Melalui berbagai penelitian yang dilakukan para ahli dapat diketahui bahwa labu kuning memainkan peranan penting dalam mencegah berbagai penyakit. Diantaranya penyakit degeneratif seperti kencing manis, penyempitan pembuluh darah, jantung koroner, tekanan darah tinggi, bahkan dapat pula mencegah kanker. Tingginya kandungan serat dalam labu kuning, sangat baik bagi penderita penyakit diabetes mellitus. Serat makanan berperan secara langsung dalam menurunkan kadar gula dalam darah karena diserap secara perlahan dan tidak semuanya diubah menjadi glukosa. Dengan demikian serat pada labu kuning dapat mengendalikan gula darah para penderita diabetes mellitus.

Jika dalam kasus diabetes mellitus serat labu kuning yang mengambil peranan penting, beda halnya pada penyakit kanker. Kanker selain dipicu oleh radikal bebas dapat dipicu pula oleh pola makan yang tidak seimbang maupun pencemaran makanan. Kanker dapat dicegah dengan cara memperbaiki pola makan. Makanan yang dapat digunakan untuk mencegah kanker yaitu makanan yang kaya betakaroten. Jadi   betakaroten labu kuning berperan aktif sebagai anti kanker.

Betakaroten menghalangi kanker dengan cara mengacaukan mekanisme kanker yang merusak sel. Penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa labu kuning dapat menurunkan resiko semua tipe kanker. Selain serat dan betakaroten, vitamin E dalam labu kuning berguna menjaga sistem kekebalan tubuh, sehingga relatif tubuh dapat terhindar dari serangan penyakit yang disebabkan oleh virus, bakteri atau mikroorganisme.

Penyakit yang masih dikategorikan penyakit ringan juga bisa dicegah dab disembuhkan menggunakan labu kuning. Misalnya ketika tubuh mengalami benturan sehingga terjadi memar darah akan berada pada kondisi tidak mengalir. Labu kuning dapat dibalutkan pada bagian tersebut untuk melancarkan peredaran darah karena dalam labu kuning terdapat agen pelarut.

Serat labu kuning penting dalam memperlancar saluran pencernaan dan mencegah konstipasi. Labu kuning dapat digunakan untuk menyembuhkan luka bakar. Caranya, luka ditutup dengan labu kuning dingin sehingga luka akan mengalami pendinginan. 

(sumber tabloid koki)

CERITA KECIL HARI INI

Seperti biasa setiap pagi dengan bersepeda saya mengantar anak sekolah ( anak saya nggak mau diantar papanya yang sekalian mau berangkat kerja, nggak mau naik motor naik sepeda saja sama mama begitu katanya) . Sekolahnya tidak begitu jauh dari rumah. Mau lewat jalan raya bisa, lewat jalan kampung pun bisa. Pagi-pagi sudah berkeringat dan sehat pula. Hari ini di sekolah anak saya ada makan bersama yang biasanya dilaksanakan pada minggu ketiga.Nah kebetulan yang dapat giliran memasak adalah orang tua dari murid kelas anak saya a2. Urun rembugnya sudah dua minggu lalu dan disepakati menunya nasi, ayam goreng tepung, kentang goreng dan sebagai pencuci mulutnya buah semangka.Menu ini pasti disukai anak-anak. Setelah anak-anak masuk kelas, saya dan beberapa ibu-ibu segera mempersiapkan semuanya untuk makan bersama. Karena dikerjakan bersama jadi tak terasa semua sudah selesai tinggal ditata di ruang guru untuk nantinya dibagikan ke anak-anak saat istirahat. Karena waktunya hampir istirahat dan mesti bantuin ibu guru membagi makanannya saya tidak jadi pulang sebentar ( biasanya memang saya tinggal, baru nanti dijemput). Tiba- tiba ada teman saya tanya apa sudah memasak, saya bilang "sudah saya bikin oseng daun pepaya sama goreng ikan belanak hhmmmmm yummmy". Wah ternyata teman saya pengen osengnya karena dari kemarin dia cari daun pepaya nggak nemu. "Tenang mbak nanti sepulang sekolah tak anterin osengnya", begitu kata saya." Bener nih mbak, terima kasih ya, besok lagi..."  Sampai rumah segera saya bungkuskan oseng daun pepayanya dan saya anterin ke rumah teman saya itu. Senang banget dia," asyik nih wis mbak setelah ini saya langsung makan karena sebenarnya tadi pagi saya belum sempat sarapan." saya senang juga karena bisa berbagi. 

MANFAAT CITRUN ZUUR

Mendengar kata Citrun zuur atau sitrun, pasti terbayang manisan dan sirup. Karena bahan ini pasti ada dalam resep sirup dan manisan. Tapi ternyata ada manfaat yang lain lho dari citrun zuur ini. Beberapa waktu yang lalu saat saya mau membersihkan kamar mandi, ternyata obat untuk membersihkan keramik habis, waduh....sempat bingung juga. kalau mau bersihin bak mandi cuma pakai deterjen bubuk saja sepertinya kurang bersih walaupun busanya banyak.Tingggg.....jadi ingat resep dari teman. Dia cerita kalau ada ramuan rahasia untuk membersihkan kamar mandi. Wah asyik nih dapat bocorannya. Siapkan air panas, deterjen bubuk dan citrun zuur secukupnya dikira-kira saja katanya. Setelah itu campur semua di wadah dan aduk...siap dipakai. Kalau bikinnya kebanyakan bisa disimpan di botol bekas air mineral sisanya dan bisa dipakai di lain waktu. Di lemari dapur saya masih ada sisa citrun zuur sedikit, langsung saya buat larutannya. Setelah itu dengan bantuan kuas atau spon saya gosokkan ke seluruh permukaan keramik kamar mandi, diamkan lalu sikat sebentar dan bilas dengan air. Dan ternyata memang berhasil kamar mandi saya bersih tanpa noda. Dengan resep ini juga bisa untuk menghilangkan noda pada pakaian lho (uji coba pada kaos suami saya dan seragam putih anak saya yang terkena saos ) . Didihkan air sepanci, tuang ke ember beri deterjen bubuk segenggam citrun zuur segenggam aduk rata setelah itu rendam pakaian yang terkena noda (saya merendam sampai airnya dingin....hihihi). Nah setelah itu dicuci seperti biasa dan lihat hasilnya,semoga bermanfaat dan selamat mencoba.....

TAKE TIME

Take time to THINK. It is the source of power.
Take time to READ. It is the foundation of wisdom.
Take time to QUIET. It is the opportunity to seek God.
Take time to DREAM. It is the future made of.
Take time to PRAY. It is the greatest power on earth.
Take time to LAUGH. It is the music of the soul.
Take time to LOVED and BELOVED. It is the God's greatest gift.