WACANA MITRA: Membuat Donat Lezat

WACANA MITRA: Membuat Donat Lezat: "Meski pembuatan donat tampaknya tidak terlalu rumit, tapi belum tentu hasilnya maksimal. Misalnya tidak lembut atau empuk, cepat keras dan s..."

WACANA MITRA: Manajemen Waktu (Bagian 1)

WACANA MITRA: Manajemen Waktu (Bagian 1): "MENETAPKAN TUJUAN DAN BATAS WAKTU Manajemen waktu menyerupai kebiasaan-kebiasaan kerja. Penggunaan waktu yang baik semata-mata berarti men..."

WACANA MITRA: Manajemen Waktu (Bagian 2)

WACANA MITRA: Manajemen Waktu (Bagian 2): "PILIH WAKTU UNTUK SELESAIKAN TUGAS UTAMA Agar waktu bisa dimanfaatkan secara efisien, jangan melakukan semua pekerjaan. Konsentrasi pada p..."

WACANA MITRA: Manajemen Waktu (Bagian 3)

WACANA MITRA: Manajemen Waktu (Bagian 3): "CEPAT MENGATASI MASALAH DAN LAKUKAN EVALUASI Berorientasilah pada tindakan Sekali kita memutuskan untuk memecahkan suatu persoalan tertent..."

WACANA MITRA: Terampil Dalam Mengambil Keputusan

WACANA MITRA: Terampil Dalam Mengambil Keputusan: "Menjalankan kegiatan usaha tidak lepas dari rangkaian pengambilan keputusan. Tingkat ketepatan dalam pengambilan keputusan, sangat berpengar..."

WACANA MITRA: Menghitung Keuntungan Usaha

WACANA MITRA: Menghitung Keuntungan Usaha: "Setiap pengusaha pasti mempunyai falsafah usaha sendiri-sendiri yang berpengaruh pada perolehan keuntungan yang ditargetkan. Falsafah apa ya..."

WACANA MITRA: Mengembangkan Ide Kreatif

WACANA MITRA: Mengembangkan Ide Kreatif: "Ide kreatif merupakan salah satu kunci sukses dalam bisnis. Berikut adalah teknik mengembangkan ide kreatif , sekaligus meminimalisir risik..."

WACANA MITRA: Pembentukan Perilaku Karyawan

WACANA MITRA: Pembentukan Perilaku Karyawan: "Perilaku karyawan sangat berpengaruh terhadap produktifitas . Berikut ini adalah beberapa hal yang bisa membentuk perilaku positif karyawan ..."

WACANA MITRA: Pentingnya Sikap Positif

WACANA MITRA: Pentingnya Sikap Positif: "Pengusaha yang memiliki mental wirausaha, selalu berusaha untuk menggunakan sikap mereka untuk mengendalikan keadaan. Karena itu, kita perlu..."

WACANA MITRA: Masuk Tipe Pengusaha Apakah Anda?

WACANA MITRA: Masuk Tipe Pengusaha Apakah Anda?: "Ternyata banyak pemilik usaha kesibukannya bukannya menurun malah semakin tinggi ketika menambah jumlah karyawan. Atau sebaliknya, dengan ra..."

WACANA MITRA: Tahap Dasar Perencanaan

WACANA MITRA: Tahap Dasar Perencanaan: "Menjelang akhir tahun, adalah saat yang tepat untuk merumuskan perencanaan usaha tahun mendatang. Berikut ini empat tahap dasar pembuatan pe..."

WACANA MITRA: Antisipasi Kelemahan Pemasaran

WACANA MITRA: Antisipasi Kelemahan Pemasaran: "Dalam bidang pemasaran, perusahaan kecil makanan umumnya memiliki beberapa kelemahan dibanding perusahaan besar. Kelemahan itulah yang, pada..."

WACANA MITRA: Mendongkrak Kembali Pemasaran

WACANA MITRA: Mendongkrak Kembali Pemasaran: "pada tingkat tertentu, pasar sebuah produk akan mengalami kejenuhan yang berlanjut dengan penurunan penjualan. bagaimana mengantisipasinya? ..."

WACANA MITRA: Membangun Keakraban Dengan Konsumen

WACANA MITRA: Membangun Keakraban Dengan Konsumen: "Menyapa dengan menyebut nama konsumen, akan mempunyai dampak luar biasa. Tapi hati - hati, jangan bersikap sok akrab, karena bisa berakibat ..."

WACANA MITRA: Menggaet Pelanggan Baru

WACANA MITRA: Menggaet Pelanggan Baru: "Dengan segala keterbatasan, usaha kecil mesti menjalankan kiat tersendiri untuk menggaet pelanggan baru. Dari Mulut ke Mulut. Ini merupakan..."

WACANA MITRA: Mengantisipasi Kebutuhan Pelanggan

WACANA MITRA: Mengantisipasi Kebutuhan Pelanggan: "Marketing Management (13th Edition) Marketing Management: Millennium Edition (10th Edition) MARKETING MANAGEMENT Marketing Management Mel..."

WACANA MITRA: Mempromosikan Bisnis Usaha Kecil

WACANA MITRA: Mempromosikan Bisnis Usaha Kecil: "Advertising and Promotion: An Integrated Marketing Communications Perspective Reputasi Diri Pengusaha kecil harus memiliki kepribadian d..."

WACANA MITRA: Dengarkan Setiap Keluhan Pelanggan

WACANA MITRA: Dengarkan Setiap Keluhan Pelanggan: "Services Marketing: Concepts, Strategies, & Cases Karena kesibukan, kadang kita tidak sabar mendengarkan pelanggan yang mengeluhkan ketid..."

WACANA MITRA: Jadilah Pendengar Yang Baik

WACANA MITRA: Jadilah Pendengar Yang Baik: "Melayani pelanggan kadang tidak cukup dengan mengandalkan gerakan yang cekatan. Konsumen akan merasa lebih diperhatikan jika kita juga mende..."

WACANA MITRA: Cara Memilih Lokasi Usaha

WACANA MITRA: Cara Memilih Lokasi Usaha: "Kunci utama dalam usaha khususnya retail adalah lokasi. Banyak yang mengira kalau berjualan makanan yang penting rasanya enak, pasti pelan..."

WACANA MITRA: Pintar Bicara Cermat Bertanya

WACANA MITRA: Pintar Bicara Cermat Bertanya: "Dalam menjual produk bukan hanya dibutuhkan kepintaran untuk untuk bicara, tetapi juga cermat mengajukan pertanyaan. Sebelum menghadapi kon..."

WACANA MITRA: Membidik Pelanggan Baru

WACANA MITRA: Membidik Pelanggan Baru: "Setelah sekian lama menjalankan usaha tentu perlu mengembangkan pasar. Untuk itu harus ada sasaran pelanggan baru yang harus dibidik. Denga..."

WACANA MITRA: Cermat Membaca Peluang Pasar

WACANA MITRA: Cermat Membaca Peluang Pasar: "Agar penjualan tidak jeblok, terlebih dahulu perlu dilakukan kegiatan untuk mengetahui secara persis keadaan pasar dari produk yang dibuat. ..."

WACANA MITRA: Membidik Pelanggan Baru

WACANA MITRA: Membidik Pelanggan Baru: "Setelah sekian lama menjalankan usaha tentu perlu mengembangkan pasar. Untuk itu harus ada sasaran pelanggan baru yang harus dibidik. Denga..."

WACANA MITRA: Siapkah Anda jadi Pengusaha?

WACANA MITRA: Siapkah Anda jadi Pengusaha?: "Kesempatan untuk menjadi pengusaha, memang terbuka untuk semua orang. Tapi, tetap saja ada persyaratan tertentu yang bisa mendukung seseoran..."

WACANA MITRA: Tahap Perencanaan Bisnis

WACANA MITRA: Tahap Perencanaan Bisnis: "Tahap 1: Menetapkan tujuan atau serangkaian tujuan Perencanaan dimulai dengan keputusan-keputusan tentang keinginan atau kebutuhan perusaha..."

BUMBU DASAR MASAKAN 3

BAHAN: 20 buah cabai merah, 10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih,1 buah tomat, 1 sendok teh garam,5 sendok makan minyak untuk menumis, 1/2 sendok makan gula pasir

CARA MEMBUAT:
-haluskan semua bahan bumbu kecuali gula pasir
-panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum
-tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut dan bumbu matang
-angkat dan dinginkan, taruh bumbu dalam botol tutup rapat dan simpan dalam lemari pendingin.
(sumber: hidangan lebaran femina)

Semua bumbu ini untuk 10 sendok makan.....semoga bermanfaat....

BUMBU DASAR MASAKAN 2

BAHAN: 10 butir kemiri sangrai, 2 cm kunyit sangrai,7 butir bawang merah sangrai, 5 siung bawang putih sangrai, 1 sdt garam, 1 sdm merica butiran

CARA MEMBUAT:

• -haluskan semua bumbu
• -taruh dalam botol, tutup rapat, simpan dalam lemari pendingin

(sumber hidangan lebaran femina)

Berikut adalah contoh masakan dengan bumbu dasar 2 yaitu Oseng Hati Sapi Pedas

BAHAN : 750 gram hati sapi, 3 sendok makan minyak untuk menumis, 4 sendok makan bumbu dasar 2, 10 lembar daun jeruk iris tipis, 1 cm lengkuas memarkan,1 batang serai memarkan, 100 gram ebi sangrai tumbuk kasar, 10 mata petai iris tipis, 20 butir cabai rawit tumbuk kasar, 2 sendok makan kecap manis, 100 ml kaldu sapi.

CARA MEMBUAT :

• Rebus hati sapi alam air mendidih secukupnya selama 10 menit hingga 3/4 matang.Angkat, tiriskan potong dadu 2 cm.
• Panaskan minyak, tumis bumbu dasar 2,daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum.
• Masukkan ebi, petai dan cabai rawit. Aduk hingga petai layu.
• Masukkan hati, kecap dan kaldu. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.

Angkat , sajikan panas. (untuk 8 orang). Selamat mencoba.....

BUMBU DASAR MASAKAN 1

BAHAN: 20 buah cabai merah, 5 butir bawang merah,3 siung bawang putih,2 sendok teh terasi, 1 sdt garam, 1/2 sdm gula merah, 5 sdm minyak untuk menumis, 1 sdm gula pasir.

CARA MEMBUAT:

• -haluskan semua bumbu kecuali gula pasir
• -panaskan minyak, tumid bumbu sampai harum
• -tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut dan bumbu matang
• -angkat dan dinginkan, taruh dalam botol tutup rapat dan simpan dalam lemari pendingin.

(sumber, hidangan lebaran femina)

Salah satu contoh masakan dengan bumbu dasar 1 adalah Sambal Goreng Ikan Gabus dan Juhi, berikut resepnya:

BAHAN: 3 sendok makan minyak untuk menumis, 4 sendok makan bumbu dasar 1,20 buah cabai rawit memarkan, 5 buah cabai hijau bakar iris melintang, 15 mata petai iris tipis, 200 gram ikan gabus asin goreng kering dan sobek-sobek, 200 gram juhi yang lebar, bakar dan gunting halus, 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa parut.

CARA MEMBUAT:

• Panaskan minyak, tumis bumbu dasar 1 hingga harum. Masukkan cabai rawit, cabai hijau dan petai, aduk-aduk.
• Masukkan ikan gabus dan juhi, aduk rata.
• Tuangkan santan, masak hingga santan kental. Angkat dan sajikan panas. (untuk 6 orang)

Selamat mencoba.....