RAMUAN BINAHONG

Untuk Menyembuhkan Luka Dalam : 
Ambil rhizoma (umbi) secukupnya, cuci bersih, kemudian direbus, setelah dingin disaring kemudian diminum 2-3 kali sehari. Cara ini untuk menyembuhkan luka bekas operasi.

Untuk Mengatasi Penyakit Dalam :

• Batuk/muntah darah : ambil 10 lembar daun lalu dibuat jus dan diminum setiap hari sampai sembuh.
• Paru-paru : ambil 10 lembar daun lalu dibuat jus dan diminum setiap hari.
• Kencing manis : ambil 11 lembar daun lalu direbus dan diminum setiap hari.
• Sesak nafas : ambil 7 lembar daun lalu dibuat jus dan diminum setiap hari.
• Borok akut menahun : ambil 12 lembar daun lalu dibuat jus dan diminum setiap hari.
• Patah tulang : ambil 10-20 lembar daun lalu dibuat jus dan diminum setiap hari.
• Gatal/Eksim : ambil 9 lembar daun lalu dibuat jus dan diminum setiap hari.

JUS BINA HONG

Bahan : 5 lembar daun bina hong, 2 sendok makan madu, 250 cc air

Cara membuat : Cuci bersih daun bina hong, masukkan kedalam blender. Kemudian blender selama 3 menir sampai berbusa. Masukkan ke dalam gelas tambahkan dua sendok makan madu, dan siap diminum. Semoga bermanfaat....

(dari berbagai sumber).

BINA HONG

TUMBUHAN BINA HONG

Teman- teman pasti pernah mendengar ya nama tumbuhan ini, khasiat tanaman ini sudah lama diyakini masyarakat khususnya di kalangan Tiong Hoa. Bina hong dengan nama latin Andredera Cordifolia (Ten.) Steenis. Dalam bahasa inggris tanaman ini disebut Heartleaf Madeiravine atau Madeira Vine. Sementara di negeri Cina disebut Deng San Chi atau Teng San Chi. Bina hong adalah tanaman obat yang tumbuh menjalar dan merambat, berumur panjang (perenial) bisa mencapai panjang lebih kurang 5m. Di Indonesia tanaman ini banyak ditanam untuk tanaman hias. Tumbuhan ini akarnya rimpang dan berdaging lunak. Batangnya lunak, silindris, saling membelit, berwarna merah bagian  solid, permukaan halus, kadang membentuk semacam umbi yang melekat pada ketiak daun dengan bentuk tak beraturan dan bertekstur kasar. Berdaun tunggal, tangkainya sangat pendek, tersusun berseling, berwarna hijau, berbentuk jantung (cordata), panjang 5-10 cm, lebar 3-7 cm, helaian daun tipis lemas, ujung runcing, pangkal berlekuk (emerginatus), tepi rata, permukaan licin. Bunganya majemuk berbentuk tandan, bertangkai panjang, muncul di ketiak daun, mahkota berwarna krem keputih-putihan berjumalh lima helai tidak berdekatan, panjang helai mahkota 0,5-1 cm, berbau harum.

Konon binahong merupakan tumbuhan yang diduga berasal dari Australia, Afrika Selatan, Hawaii, New Zealand dan Pulau Pasifik lainnya. Tumbuhan ini mudah tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi dalam lingkungan yang dingin dan lembab. Perbanyakan generatif dengan biji, namun yang lebih sering adalah dikembangbiakkan secara vegetatif melalui akar rimpangnya.

MANFAAT BINA HONG

Tanaman ini sudah lama terdapat di Indonesia dan biasa disebut dengan Gendola (Basella Rubra Linn).Hampir semua bagian tanaman binahong ini memiliki manfaat yang dapat digunakan sebagai obat herbal. Binahong mengandung saponin, alkaloid dan polifenol. Sesuai dengan zat yang dikandungnya binahong berkhasiat sebagai obat batuk atau muntah darah, radang paru-paru, kencing manis, sesak nafas, borok akut yang menahun, darah rendah, radang ginjal, gejala liver, disentri, hidung mimisan, habis bedah operasi, luka bakar, luka akibat benda tajam, jerawat, usus bengkak, gusi berdarah, kurang nafsu makan, melancarkan haid, nifas, menjaga stamina tubuh agar tetap sehat, penghangat badan dan lemah syahwat juga antibakteri. Pemanfaatan daun ini bisa dilakukan dengan beragam cara. dilumatkan untuk obat luka, direbus untuk diminum untuk penyembuh luka dalam atau dimakan sebagai lalapan. (sumber tabloid cempaka).

Semoga bermanfaat....

LABU KUNING RAJANYA BETAKAROTEN

Labu kuning, menjadi ikon perayaan hellowen di negara- negara Eropa, tersaji sebagai hidangan pembuka puasa, dan menjadi pengganti nasi pada penderita diabetes di negara Jepang, adalah beberapa contoh pemanfaatan labu kuning.

NUTRISI

Labu kuning memiliki kandungan betakaroten yang sangat tinggi, selain itu sarat akan zat-zat gizi lain yang berperan penting bagi kesehatan tubuh.Labu kuning juga tinggi serat, meskipun non gizi tapi serat memiliki peranan yang tidak kalah pentingnya bagi kesehatan tubuh.Salah satu zat gizi yang paling tinggi dalam labu kuning yaitu pro vitamin A dalam bentuk betakaroten. Tubuh akan mengkonversi pro vitamin A menjadi vitamin A dalam jumlah secukupnya. Jika kadar vitamin A dalam tubuh mencukupi maka pro vitamin A tidak bisa diubah menjadi vitamin A sehingga akan disimpan dalam sel-sel lemak (jaringan lipida), jaringan epitel dan organ lainnya. Betakaroten berperan sebagai anti oksidan yang memberikan perlindungan pada tubuh terhadap pengaruh negatif yang merusak dari aktifitas radikal bebas. Kerusakan akibat radikal bebas jika berlangsung lama akan menyebabkan berbagai penyakit seperti penyakit jantung dan kanker.

CEGAH PENYAKIT DEGENERATIF

Melalui berbagai penelitian yang dilakukan para ahli dapat diketahui bahwa labu kuning memainkan peranan penting dalam mencegah berbagai penyakit. Diantaranya penyakit degeneratif seperti kencing manis, penyempitan pembuluh darah, jantung koroner, tekanan darah tinggi, bahkan dapat pula mencegah kanker. Tingginya kandungan serat dalam labu kuning, sangat baik bagi penderita penyakit diabetes mellitus. Serat makanan berperan secara langsung dalam menurunkan kadar gula dalam darah karena diserap secara perlahan dan tidak semuanya diubah menjadi glukosa. Dengan demikian serat pada labu kuning dapat mengendalikan gula darah para penderita diabetes mellitus.

Jika dalam kasus diabetes mellitus serat labu kuning yang mengambil peranan penting, beda halnya pada penyakit kanker. Kanker selain dipicu oleh radikal bebas dapat dipicu pula oleh pola makan yang tidak seimbang maupun pencemaran makanan. Kanker dapat dicegah dengan cara memperbaiki pola makan. Makanan yang dapat digunakan untuk mencegah kanker yaitu makanan yang kaya betakaroten. Jadi   betakaroten labu kuning berperan aktif sebagai anti kanker.

Betakaroten menghalangi kanker dengan cara mengacaukan mekanisme kanker yang merusak sel. Penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa labu kuning dapat menurunkan resiko semua tipe kanker. Selain serat dan betakaroten, vitamin E dalam labu kuning berguna menjaga sistem kekebalan tubuh, sehingga relatif tubuh dapat terhindar dari serangan penyakit yang disebabkan oleh virus, bakteri atau mikroorganisme.

Penyakit yang masih dikategorikan penyakit ringan juga bisa dicegah dab disembuhkan menggunakan labu kuning. Misalnya ketika tubuh mengalami benturan sehingga terjadi memar darah akan berada pada kondisi tidak mengalir. Labu kuning dapat dibalutkan pada bagian tersebut untuk melancarkan peredaran darah karena dalam labu kuning terdapat agen pelarut.

Serat labu kuning penting dalam memperlancar saluran pencernaan dan mencegah konstipasi. Labu kuning dapat digunakan untuk menyembuhkan luka bakar. Caranya, luka ditutup dengan labu kuning dingin sehingga luka akan mengalami pendinginan. 

(sumber tabloid koki)

CERITA KECIL HARI INI

Seperti biasa setiap pagi dengan bersepeda saya mengantar anak sekolah ( anak saya nggak mau diantar papanya yang sekalian mau berangkat kerja, nggak mau naik motor naik sepeda saja sama mama begitu katanya) . Sekolahnya tidak begitu jauh dari rumah. Mau lewat jalan raya bisa, lewat jalan kampung pun bisa. Pagi-pagi sudah berkeringat dan sehat pula. Hari ini di sekolah anak saya ada makan bersama yang biasanya dilaksanakan pada minggu ketiga.Nah kebetulan yang dapat giliran memasak adalah orang tua dari murid kelas anak saya a2. Urun rembugnya sudah dua minggu lalu dan disepakati menunya nasi, ayam goreng tepung, kentang goreng dan sebagai pencuci mulutnya buah semangka.Menu ini pasti disukai anak-anak. Setelah anak-anak masuk kelas, saya dan beberapa ibu-ibu segera mempersiapkan semuanya untuk makan bersama. Karena dikerjakan bersama jadi tak terasa semua sudah selesai tinggal ditata di ruang guru untuk nantinya dibagikan ke anak-anak saat istirahat. Karena waktunya hampir istirahat dan mesti bantuin ibu guru membagi makanannya saya tidak jadi pulang sebentar ( biasanya memang saya tinggal, baru nanti dijemput). Tiba- tiba ada teman saya tanya apa sudah memasak, saya bilang "sudah saya bikin oseng daun pepaya sama goreng ikan belanak hhmmmmm yummmy". Wah ternyata teman saya pengen osengnya karena dari kemarin dia cari daun pepaya nggak nemu. "Tenang mbak nanti sepulang sekolah tak anterin osengnya", begitu kata saya." Bener nih mbak, terima kasih ya, besok lagi..."  Sampai rumah segera saya bungkuskan oseng daun pepayanya dan saya anterin ke rumah teman saya itu. Senang banget dia," asyik nih wis mbak setelah ini saya langsung makan karena sebenarnya tadi pagi saya belum sempat sarapan." saya senang juga karena bisa berbagi. 

MANFAAT CITRUN ZUUR

Mendengar kata Citrun zuur atau sitrun, pasti terbayang manisan dan sirup. Karena bahan ini pasti ada dalam resep sirup dan manisan. Tapi ternyata ada manfaat yang lain lho dari citrun zuur ini. Beberapa waktu yang lalu saat saya mau membersihkan kamar mandi, ternyata obat untuk membersihkan keramik habis, waduh....sempat bingung juga. kalau mau bersihin bak mandi cuma pakai deterjen bubuk saja sepertinya kurang bersih walaupun busanya banyak.Tingggg.....jadi ingat resep dari teman. Dia cerita kalau ada ramuan rahasia untuk membersihkan kamar mandi. Wah asyik nih dapat bocorannya. Siapkan air panas, deterjen bubuk dan citrun zuur secukupnya dikira-kira saja katanya. Setelah itu campur semua di wadah dan aduk...siap dipakai. Kalau bikinnya kebanyakan bisa disimpan di botol bekas air mineral sisanya dan bisa dipakai di lain waktu. Di lemari dapur saya masih ada sisa citrun zuur sedikit, langsung saya buat larutannya. Setelah itu dengan bantuan kuas atau spon saya gosokkan ke seluruh permukaan keramik kamar mandi, diamkan lalu sikat sebentar dan bilas dengan air. Dan ternyata memang berhasil kamar mandi saya bersih tanpa noda. Dengan resep ini juga bisa untuk menghilangkan noda pada pakaian lho (uji coba pada kaos suami saya dan seragam putih anak saya yang terkena saos ) . Didihkan air sepanci, tuang ke ember beri deterjen bubuk segenggam citrun zuur segenggam aduk rata setelah itu rendam pakaian yang terkena noda (saya merendam sampai airnya dingin....hihihi). Nah setelah itu dicuci seperti biasa dan lihat hasilnya,semoga bermanfaat dan selamat mencoba.....

TAKE TIME

Take time to THINK. It is the source of power.
Take time to READ. It is the foundation of wisdom.
Take time to QUIET. It is the opportunity to seek God.
Take time to DREAM. It is the future made of.
Take time to PRAY. It is the greatest power on earth.
Take time to LAUGH. It is the music of the soul.
Take time to LOVED and BELOVED. It is the God's greatest gift.

CARA MERAWAT PIRANTI DAPUR DARI KAYU

                                                      SENDOK KAYU (SPATULA)

Bila anda punya sendok kayu yang biasanya digunakan untuk mengaduk sayur, menggoreng dan menumis, biasanya sisa minyak atau makanan menempel di ujung sendok susah membersihkannya. Tapi jangan bingung, ada cara membersihkan yang efektif. Yaitu dengan merendam sendok kayu dengan air panas dan jeruk nipis lalu gosok dengan spon hingga bersih, bilas dengan air lalu keringkan dengan lap.

TALENAN KAYU (CHOPPING BOARD)

Talenan adalah alat dapur yang paling akrab dengan goresan pisau. Cara membersihkannya cukup sederhana yaitu dengan campuran air dan cuka. Pasti noda-noda atau sisa bau yang melekat pada talenan kayu akan hilang.

                                                    KERANJANG KAYU (BASKET)

Tak jarang keranjang kayu atau keranjang roti yang kita gunakan kotor, apalagi jika musim hujan, keranjang jadi mudah berjamur. Cara membersihkannya tak perlu dicuci dengan air panas, cukup dilap dengan air, ulangi pengelapan sampai bersih dan keringkan.

ME TIME

Meluangkan waktu sejenak untuk diri sendiri? Bisakah? Banyak teman saya yang bertanya mbak nia kok sempat sih membaca, kok sempat sih mendengarkan musik, kok sempat sih pake masker pake peeling perawatan gituuu?...Itu semua tergantung bagaimana time management kita dari segala rutinitas dan kewajiban yang harus dijalani sebagai full time mom (jadi ketahuan ya kalau 'cuma' sebagai ibu rumah tangga....hehehe). Sebenarnya penting nggak sih me time itu ? Ada banyak pendapat pastinya ya, kalau menurut saya pribadi sih  penting juga karena terkadang saya merasa jenuh dan bete. Bukannya egois ya tapi kalau tidak ada jeda kan terasa penat juga. Sebagai full time mom dari bangun tidur sampai mau tidur lagi pasti ada banyak hal yang harus dikerjakan. Tapi saya bisa tetap punya me time lho....Membaca, mendengarkan music, browsing, walaupun sebentar tetap bisa melepas kepenatan. Bagi saya Me time tidak melulu harus jalan, ke salon, atau hang out bareng teman ngerumpi ketawa ketiwi... yang simpel saja dan yang pasti tidak perlu keluar biaya ( kalau ini memang jurus perekonomian...) dan membaca adalah salah satunya. Bagaimana dengan anda?

MANFAAT KELAPA HIJAU

Pada musim kemarau seperti ini rasanya enak banget ya kalau cuaca pas lagi panas-panasnya kita bisa menikmati segelas es kelapa muda....segarrrrr. Teman.... selain dapat segarnya ternyata kelapa muda itu banyak manfaatnya lho, berikut ini saya bagikan manfaat air dan daging kelapa muda.

MANFAAT AIR KELAPA HIJAU

• Penetral racun (antidotum), hal ini berkaitan dengan kandungan karbon dalam air kelapa yang berkaitan dengan sifat air kelapa yaitu berperan sebagai zat diuretik untuk memperlancar pengeluaran air seni, sehingga racun dalam tubuh akan keluar melalui urin.
• Meringankan sakit batu ginjal dan kencing nanah, karena air kelapa hijau bersifat diuretik sehingga dapat meringankan nyeri pada saluran kandung kemih yang sering dialami oleh pasien penyakit batu ginjal dan kencing nanah.
• Mencegah rambut rontok, kandungan sulfur dalam air kelapa dapat mencegah rambut rontok, sebab kandungan mineralnya mampu menstabilkan molekul protein kulit, kuku dan rambut.
• Mencegah anemia, fungsi ini berkaitan dengan kandungan asam pentotenat dan asam folat air kelapa.Asam pentotenat berperan dalam sintetis hormon steroid, kolesterol,fosfolipid dan porfirin yang berfungsi dalam pembentukan hemoglobin.Asam folat juga berperan dalam pembentukan sel darah merah dan sel darah putih.
• Mencegah tekanan darah tinggi, manfaat ini didapat karena komposisi kalium yang tinggi dalam air kelapa hijau.
• Memulihkan stamina, susunan zat gizi dalam air kelapa mendekati komposisi cairan isotonik, yaitu cairan yang sesuai dengan cairan tubuh.Cairan isotonik dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang melalui keringat.
• Mengobati diare, kandungan enzim pada air kelapa hijau mampu mengiraikan sifat racun penyebab timbulnya diare.

Air kelapa hijau juga dapat dipercaya dapat membersihkan janin dalam rahim, sehingga jabang bayi menjadi bersih, tidak kurapan seperti lemak kering yang menempel pada kulit bayi. Namun secara ilmiah, pengaruh air kelapa terhadap janin sampai saat ini belum diketahui.Meski air kelapa bermanfat, namun sebaiknya jangan berlebihan meminumnya karena akan menyebabkan badan lemas.

MANFAAT DAGING BUAH KELAPA HIJAU

• Mengatasi sembelit, manfaat ini didapat karena daging buah kelapa hijau bersifat laksatif/pencahar (memperlancar buang air besar)
• Mencegah dan membantu meringankan penyakit hepatitis, daging buah kelapa hijau mengandung zat sejenis vitamin, yaitu kholin yang berfungsi pada pembuatan komponen utama dari sel-sel membran.Kholin juga dibutuhkan untuk metabolisme lemak.Studi terbaru menunjukkan bahwa makanan manusia yang kurang kholin dapat menyebabkan berkembangnya penyakit hati.suplementasi kholin digunakan dalam pengobatan penyakit hati, kadar kolesterol tinggi, alzheimer dan penyakit saraf lainnya.
• Membasmi berbagai jenis cacing merugikan dalam usus, cara ini banyak digunakan sebagai pengobatan tradisional kuno yang efektif, hal ini dikarenakan kandungan minyak atsiri mampu membunuh cacing dalam tubuh.
• Meremajakan kulit wajah, kandungan vitamin E dalam daging buah kelapa hijau inilah yang memiliki kemampuan untuk menghilangkan jerawat, menghaluskan kulit muka dan mengencangkan kulit (anti aging)
• Selain mampu menghaluskan kulit, vitamin E merupakan antioksidan yang mampu menghilangkan pengaruh buruk radikal bebas (zat yang merusak tubuh akibat pengaruh benda-benda polusi, ozon dan asap rokok), dan berfungsi menstabilkan oksigen saat beredar pada tubuh, melindungi komponen lemak vital yang ada pada tubuh.Hasil penelitian menunjukkan, vitamin E terbukti memperlambat proses penuaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.(sumber:tabloid koki)

Semoga bermanfaat.....

BELAJAR SEHAT DARI TRADISI DUNIA(2)

INDIA

Makanan India memang kaya akan adonan atau kuah yang disebut kari. Kari terbuat dari kunyit dan bumbu-bumbu yang lain yang merupakan olahan tradisi Ayurveda selama ribuan tahun.Penelitian menyebutkan bahwa kunyit dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer karena kandungan anti oksidan dan anti inflamasi serta bisa meningkatkan imunitas tubuh yang bisa mencegah terjadinya pemblokiran plak atau menghapus plak dalam otak.Penelitian juga menemukan bahwa daerah yang penduduknya memiliki tingkat Alzheimer terendah di dunia ternyata berada di India bagian utara yang konsumsi kunyitnya tinggi.Untuk mendapatkan khasiat yang sama, kita bisa membuat kari ayam dengan takaran sayurannya yang lebih banyak.Setidaknya menu ini hadir seminggu sekali dalam daftar makanan kita.

RUSIA

Akar emas atau disebut juga akar Kutub Utara (Rhodiola rosea), merupakan rempah-rempah yang hidup di dataran tinggi kawasan kutub utara wilayah Rusia.Rempah-rempah ini menjadi ramuan tradisional Rusia yang digunakan mulai untuk pengobatan infeksi hingga depresi dan gangguan sistem syaraf.Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa tanaman itu memiliki khasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan meredakan ketegangan bagi yang mengalami stres atau kelelahan. Menurut Dr.Oz, untuk mendapatkan manfaat serupa, tak perlu pergi ke kutub utara itu dan mendapatkan akar Rhodiola rosea, cukup beli akar-akaran(yang umumnya untuk obat minum atau jamu) di toko herbal dan seduh dengan teh.setiap kali stres, minum teh itu untuk meredakannya.

(sumber:majalah motivasi luar biasa)

Dari tradisi sehat itu, ternyata untuk mendapatkan hidup sehat tidak perlu mahal.Go for it! Semoga bermanfaat....

BELAJAR SEHAT DARI TRADISI DUNIA (1)

Peribahasa menyebutkan, mencegah lebih murah daripada mengobati.Namun banyak yang malas untuk melakukannya karena berbagai sebab.Sekarang bisa memulainya dengan meniru tradisi sehat berbagai negara karena murah dan simpel.

JEPANG

Orang-orang Jepang memiliki usia lebih panjang dibanding penduduk negara lain di dunia.Mungkin karena negara ini merupakan negara yang memiliki penduduk kegemukan paling sedikit di dunia.Salah satu tradisi yang mungkin membuat mereka bisa mengontrol asupan kalorinya adalah tradisi yang disebut Hara Hachi Bu yang artinya makan sampai merasa 80% penuh.Jadi bukan makan hingga benar-benar full.Sebenarnya dengan merasa 80% penuh saja perut sudah benar-benar penuh tetapi otak belum mengetahuinya.Agar bisa sampai pada titik"merasa 80% penuh", coba kunyah makanan sebanyak 20 kali sebelum menelannya.memperlambat cara makan akan memudahkan untuk mengenali kapan 80% penuh itu sudah dicapai.

BELANDA

Negara ini dikenal sebagai negara sepeda.Begitu merakyatnya kendaraan ini sampai kemanapun mata memandang pasti ada orang yang mengendarai si roda dua ini.Bahkan disebutkan sepertiga perjalanan yang terjadi di Negeri Kincir Angin ini, dilakukan dengan menggunakan sepeda.setiap warganya rata-rata mengendarai sepeda 1,5 mil per hari.Statistik tahun 2010 menyebutkan bahwa para pengendara mobil Belanda rata-rata memiliki harapan hidup 14 bulan lebih lama karena selalu menggunakan sepeda untuk menempuh perjalanan pendek mereka dalam kehidupan sehari-harinya,tak melulu menggunakan mobil.Dan itu berarti olahraga ekstra yang tak terasa dilakukan.Amat gampang menirunya.Luangkan waktu untuk sekali-sekali menggunakan sepeda saat pergi ke tempat kerja jika tak memungkinkan bisa juga dengan cara bersepeda di waktu senggang.Namun yang harus diperhatikan, setidaknya melakukan olahraga 30 menit sekali latihan dan sekurang-kurangnya tiga kali dalam seminggu.Kegiatan ini, menurut Dr.Oz bisa mengurangi resiko terkena serangan jantung,diabetes, dan penyakit kanker.

(sumber:majalah motivasi luar biasa)